|
Flammkuchen ... |
|
|
... wie im Elsass
Von der regionalen Spezialität zur allseits beliebten Köstlichkeit:
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln 7,80 €
Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Käse 8,80 €
Flammkuchen "Spezial"
mit frischen Pfifferlingen, Speck und Schinken 9,80 €
|
|
|
Kleine Spezialitäten |
|
|
Brucetta 4,50 €
Sommerliche Blatt-Salate
mit Balsamicodressing und Croutons4,50 €
Frische Gartensalate mit Walnußöl und Basalmico-Essig,
Kräutern und gebratenen Streifen von der Maispoularde 9,50 €
Hausgemachte Maultaschen mit
schwäbischem Kartoffelsalat und geschmorten Zwiebeln 9,50 €
Hummergarnelen vom Grill
mit Sommersalaten und Kräutervinaigrette 12,50 €
Holländischer Matjes mit
Apfel-Zwiebel-Schmand und Kartoffeln 10,50 €
|
|
|
Suppen |
|
|
6,50 €Steinpilz-Süppchen mit Wurzelgemüse
und Gartenkräutern
Tomaten-Süppchen mit Gin 4,50 €
Kalte Gurkensuppe mit wilden Dill
und Spieß vom Sylter Matjes 4,50 €
|
|
|
Köstliches aus Topf und Pfanne |
|
|
Kotelett mit frischem Blumenkohl
Semmelbutter und Kartoffeln 10,50 €
Hausgemachte Bandnudeln mit frischen
Pfifferlingen und Gartenkräutern 9,50 €
Weißes Welsfilet mit Blattspinat
Meerrettichsoße und Butterkartoffeln 14,50 €
|
|
|
Unsere Klassiker |
|
|
Wiener Kalbsschitzel in Butter gebraten
mit lauwarmen Kartoffelsalat
und kleinem Gartensalat 17,50 €
Wiener Ttafelspitz mit Meerrettichsoße,
buntem Sommergemüse und Kartoffeltaler13,50 €
Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit frischen Champignons,
Salat und Rösti 16,00 €
Deftiges Rumpsteak vom Grill mit gedünsteten Zwiebeln,
Kräuterbutter, Tagesgemüse und krossen Bratkartoffeln 18,00 €
Oldenburger Bauernente mit frischem Spinat
und Kartoffel-Rösti 17,50 €Frische Pfifferlinge in Rahm oder gebraten
mit Serviettenknödel 10,50 €
... dazu reichen wir auf Wunsch:
kleines Wiener Schnitzel 7,50 €
Rumpsteak vom Grill 11,00 €
gebratene Hähnchenbrust7,50 €
|
|
|
Dessert |
|
|
Ein Essen ohne Dessert
ist wie ein Liebesfilm
ohne Happy End !
Wiener Apfelstrudel mit Vanille-Eis 5,00 €Topfenknödel mit Aprikosenkompott 6,50 €
Grand Marnier Parfait mit Beerenkorb6,50 €
Creme Bruleé mit Marillen-Kompott7,50 €
|
|
|